Grootschaligheid in de landbouw is niet alleen maar goed, vindt Auke van der Woud, hoogleraar architectuur en stedenbouwgeschiedenis aan de Rijksuniversiteit Groningen. De overheid zou voor het algemeen belang meer moeten investeren in de kritische biologische sector.

Er is een kritische factor in de landbouwsector die helaas een marginaal bestaan leidt: de biologische landbouw. Overheidssteun is daar altijd marginaal geweest. De politiek vindt de kritische houding van de milieu- en natuurorganisaties prachtig, maar bagatelliseert de kritiek van de biologische landbouw op de industriële voedselproductie. De overheid moet het grootschalige agrofoodcomplex echter scherp in de gaten houden en de biologische landbouw steunen. Grootschaligheid is namelijk niet alleen maar goed.

Boeren, voedselkwaliteit en onze vaak eeuwenoude cultuurlandschappen zijn er de dupe van. Het griezelige is dat bij de voedselproductie heel weinig mensen aan de touwtjes trekken. Een paar supermarktketens verkopen in West- Europa 70 procent van het voedsel.

Hier moet iets heel stevigs tegenover staan, in het belang van de voedselkwaliteit, het cultuurlandschap en de boeren. De biologische landbouw verdient de krachtige steun van de overheid, omdat die sector kritisch is en niet meedoet aan een praktijk die van voedsel een zo goedkoop en ’leuk’ mogelijk massa-artikel maakt, met mondiale roofbouw, verspilling en uitputting erbij.

Ik zou graag willen dat dergelijke steun als algemeen belang, dus als een overheidstaak wordt gezien. Ook moet de bescherming van historisch cultuurlandschap vanwege het algemeen belang een serieuze verantwoordelijkheid van de overheid worden. En tenslotte moet worden onderzocht of die twee onderwerpen met elkaar te verbinden zijn: historisch landschap met interessante natuur en kwalitatief goed voedsel.

Laten we niet bang zijn dat Nederland met een sterke biologische sector verhongert. Zolang we nog duizenden hectare landbouwgrond in staatsnatuur kunnen veranderen, kunnen we ook nog wel in een kritische landbouw investeren.

(Bron: Agrarisch Dagblad, 5-1-'10)