Al het kippenvlees in de supermarkt is in hoge mate besmet met ESBL-bacteriën, dat blijkt uit een uitzending van Nieuwsuur van 25 mei en uit onderzoek van het Universitair Medisch Centrum Utrecht (UMC). De Consumentenbond (CB) eiste al vaker dat het Ministerie van Volksgezondheid ingrijpt, omdat de voedselveiligheid en volksgezondheid in het geding zijn. Op het Ministerie blijft het echter oorverdovend stil. De CB vindt dit niet langer kunnen en wil dat de minister snel strenger optreedt tegen overmatig antibiotica gebruik in de landbouw.

Lees hier verder.

De plofkip die wordt opgefokt in vleeskuikenstallen is 100 procent besmet, biologisch kippenvlees blijkt voor 85 procent besmet te zijn. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel eist samen met de Consumentenbond actie van het Ministerie van Volksgezondheid omdat de voedselveiligheid onder vuur ligt.

In een interview met televisieprogramma Nieuwsuur stelt Jan Kluytmans, microbioloog aan het VU-Medisch Centrum In Amsterdam, dat er nu direct opgetreden moet worden. "Als we nu niet optreden dan raken we ook ons laatste redmiddel, antibiotica, kwijt. Bij nog meer ESBL-resistentie, hebben we een groot probleem. Tegenwoordig komen er iedere dag in ziekenhuizen mensen die besmet zijn met de resistente ESBL-bacterie."

(Bron: Nieuwsuur.nl, LevensmiddelenKrant, Consumentenbond)