Nederland kampt met een grote landelijke uitbraak van een multiresistente salmonella. Meer dan 150 mensen zijn sinds augustus getroffen door de bacterie, die hard toeslaat omdat ze resistent is tegen een groot aantal antibiotica. Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) zoekt naar de oorzaak van de uitbraak, die waarschijnlijk in voeding ligt.

Bacteriofagen kunnen de kans op besmetting met campylobacter verkleinen. Het aantal gevallen van voedselvergifting kan hierdoor verminderen.

Dat blijkt uit onderzoek van Marcel van Bergen van het Centraal Veterinair Instituut (CVI) van Wageningen UR.

Van Bergen deed onderzoek naar de bestrijding van campylobacter met bacteriofagen. Fagen zijn een soort virussen die heel soortspecifiek zijn. Ze pakken daardoor alleen de bacteriën aan waar ze zich op richten en zijn verder ongevaarlijk.

Er komen onderzoek en maatregelen om te voorkomen dat mensen besmet worden met ziekten uit de veehouderij.

Dat heeft minister Verburg de Tweede Kamer toegezegd. De minister reageerde positief op een verzoek van PvdA en CDA die daarover vanmiddag een motie indienden.

Deze fracties maken zich zorgen over infecties als vogelgriep en MRSA die vanuit de veehouderij naar mensen kunnen overslaan.