12 maart 2008 - Jacobi (PvdA) en Koopmans (CDA) willen dat Landbouwminister Verburg een internationale conferentie organiseert over megastallen. Volgens het RIVM leveren die grote risico's op voor de gezondheid van mensen en dieren. De minister is daar graag toe bereid.

In 1 op de 3 kipfilets uit de supermarkt zit materiaal dat er niet in thuis hoort. Wat het onbekende materiaal precies is, kan niet met zekerheid worden vastgesteld, maar het lijkt op watervasthoudende stoffen. Daarbij gaat het om hoeveelheden tot ruim 10% van het totale volume, zo blijkt uit onderzoek dat de Consumentenbond vandaag publiceert op zijn website. De test geeft geen antwoord op de vraag hoe het materiaal in de kip komt. De bond roept de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) op strenger, vaker en vooral onaangekondigd te controleren en waar nodig op te treden.

Kamerstuk, 3 september 2007

De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal
Postbus 20018
2500 EA DEN HAAG

VGP-K-U-2786216

3 september 2007

Antwoorden van minister Klink en mede namens de minister van Landbouw, Natuur en Visserij, op kamervragen van het Kamerlid Thieme over toename van multiresistente salmonella in vlees (2060720920).

Vraag 1
Wat is uw mening over het bericht ‘Salmonella in vlees steeds vaker multiresistent’? 1)

Antwoord 1

Consumenten schrijven voedselvergiftigingen vaak toe aan het eten van eieren of vlees. Maar een deel van de ziektegevallen wordt eigenlijk veroorzaakt door het eten van rauwe groenten, denkt promovendus drs. Eelco Franz van de leerstoelgroep Biologische bedrijfssystemen van Wageningen Universiteit. Buikloopbacteriën als salmonella en E.coli kunnen via mest op slaplantjes terecht komen en zelfs ín het gewas doordringen.