Zoetermeer - Twee Nederlandse pluimveeslachterijen zijn bezig om invulling te geven aan de 'Kip van Morgen', de duurzamere kip die vanaf 2015 in de schappen van de supermarkten moet liggen. Dat meldt Nepluvi-voorzitter Jan Odink. Ondertussen heeft Wakker Dier een volgende stap gezet in haar acties tegen de beruchte "plofkip", die nu nog in de vakken van de supermarkten liggen. Met name Jumbo en AH liggen onder vuur van de actiegroep voor dierenwelzijn.

"De kip van Morgen"
Wat betreft de slachterijen die "de kip van morgen" gaan leveren gaat het om Plukon en Two Sisters Storteboom. Een woordvoerder van Two Sisters bevestigt dat het bedrijf bezig is om concrete invulling te geven aan de 'Kip van Morgen'. Er zijn gesprekken met supermarkten en pluimveehouders die voor het concept moeten produceren. Plukon-directeur Peter Poortinga meldt dat Plukon in één keer over wil schakelen op het nieuwe, traag groeiende ras. "We gaan niet met het huidige slachtkuiken met een lagere hokbezetting aan de gang", aldus Poortinga. Hij geeft aan dat de eerste proefresultaten met het nieuwe ras veelbelovend zijn, met name ook op het punt van antibioticaverbruik. Hij stelt dat zijn onderneming de vraag zonder meer in kan vullen.

De supermarkten zijn bezig om samen met de andere belanghebbende partijen de eisen die worden gesteld aan de kip van morgen, te vertalen in concrete criteria, zodat de borging goed voor elkaar is, zo meldt duurzaamheidsmanager Liselotte Hamelink van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL). Hierover is volgende week weer een ronde tafel gesprek met alle betrokken partijen. Ook wil het CBL de productievoorwaarden inbedden in het GlobalGap kwaliteitssysteem.

Over dat laatste is LTO/NOP-voorzitter Eric Hubers niet onverdeeld enthousiast. Het zou namelijk de mogelijkheid kunnen bieden dat de supermarktpartijen het product uit het buitenland halen.

Actie tegen plofkip
Vanaf 1 augustus 2013 is Wakker Dier gestart met een nieuwe tv campagne tegen de plofkip. In de tv-spot worden klanten van Albert Heijn en Jumbo erop gewezen dat de helft van de gangbare kipdrumsticks in het winkelschap bij leven kreupel was. De tv-spot zal in augustus te zien zijn op NL1, NL2 en NL3.

Bekijk de tv spot tegen plofkip bij Albert Heijn
Bekijk de tv spot tegen plofkip bij Jumbo

Nog volop kreupele plofkip in supermarkten
Uit onderzoek blijkt dat meer dan de helft van de plofkippen kreupel is. Supermarkten beloofden in februari van dit jaar dat vanaf 2020 een kip zal worden gefokt die een heel klein beetje langzamer groeit waardoor het slachtgewicht op 45 dagen in plaats van 42 dagen wordt bereikt. Het is zeer de vraag of dit de kreupelheid echt doet afnemen. Op dit moment liggen de winkelschappen nog vol met plofkip. Albert Heijn en Jumbo zijn de grootste verkopers van plofkip. Wakker Dier wil met haar plofkipcampagne bereiken dat de supermarkten overstappen op kip met 1 Beter Leven ster van de Dierenbescherming. Deze kip heeft 56 dagen om het slachtgewicht te bereiken waardoor zij aanzienlijk beter kan lopen. Vele bedrijven als Unilever, Struik, academische ziekenhuizen, alle babyvoedingproducenten en diverse pizzafabrikanten deden al een toezegging om over te stappen op "sterkip". Zij tonen aan dat het kan. Nu de supermarkten nog.

Helft plofkippen kreupel
Uit onderzoek van Wageningen Universiteit blijkt dat ‘meer dan de helft van de vleeskuikens in standaard foksystemen kreupel is.’ Zij hebben een ‘gait score’ van 3 tot 5, een wetenschappelijke maat voor kreupelheid. Kippen met één Beter Leven ster groeien langzamer en hebben daardoor veel minder last van de welzijnsproblemen waar plofkippen mee kampen, zoals kreupelheid, gewrichtspijn en voetzweren. Ook hebben deze kippen meer ruimte en een overdekte uitloop met frisse lucht. Ze krijgen veel minder antibiotica toegediend, omdat ze simpelweg gezonder zijn. Volgens recent onderzoek van Universiteit Wageningen bij honderden pluimveebedrijven, kreeg de plofkip in de periode van april 2011 tot april 2012 25,8 dagdoseringen antibiotica per dierjaar. De onderzochte kippen met 1 Beter Leven ster kregen in diezelfde periode slechts 3,7 dagdoseringen; dat is 85% minder.